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干邑和白兰地的区别

来源:雅安新闻网    时间:2019-08-08




白兰地对比-选购-经验篇:文章对干邑和白兰地的区别、干邑区的六个小区以及分别白兰地品质的方法做了详细的介绍说明

干邑和白兰地的区别

xo是指白兰地中的专用术语,法国白兰地是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,羊癫疯的治疗较新方法其中以干邑白兰地尤为世界驰名。

干邑和白兰地的区别就在于,所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不一定都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。

白兰地是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑,雅文邑,西梧州癫痫病应该如何治疗班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSERCALVADOS或APPLE JACK苹果白兰地,SLIVOVITZ,以及其他水果白兰地等。

干邑COGNAC:法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。

干邑区又河北癫痫病医院分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下。

1、GRANDE CHAMPAGNE大香槟区。

2、PETITE CHAMPAGNE小香槟区。

3、BORDERIES边缘区。

4、FINS BOIS植林区。

5、BONS BOIS优等植林区。

6、BOIS ORDINAIR石家庄哪家医院治癫痫靠谱ES一般植林区。

所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下:E代表ESPECIAL特别的F代表FINE好V代表VERY很好O代表OLD老的S代表SUPERIOR上好的P代表PALE淡色而苍老X代表EXTRA。

干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等,因此产的葡萄特别好。

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