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焦圈简单易学的做法

来源:杨桃新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

温水(适量)、盐(适量)、碱(适量)、明矾少许(适量)、食用油(适量)

做法步骤:<临沂重点癫痫医院/strong>

1、需用温水化开盐、碱、少许矾,加水拌和面粉成面团后,用手反复压揉面团,揉匀后放案板饧3个小时;。

2、然后把面团压扁,用刀切成5厘米宽的条;。

3、取成条面坯置案板,用一手按住一端,另癫痫要吃什么药一手托住面坯的另一端,捋成长扁片,厚约6厘米;。

4、用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂);。

5、每两个剂叠在一起,用小炸刀中间切一刀,两边不能切通,稍连一点;。

6、油烧至五成热时,用延安好的癫痫病医院?手拿住生焦圈坯的一头下油锅,随即用筷子从中间撑开,使之成手镯形,定型后翻过来,炸至枣红色出锅控油,即成香酥脆的焦圈了。

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消河北癫痫的专业医院炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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