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吃不够的麻辣火锅鸡做法

来源:杨桃新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

鸡腿(800克)、鸡翅(600克)、白芷(10片)、豆蔻(10个)

辅料:

盐(适量)、香叶(10片)、麻椒(适量)、葱(适量)、酱油(矢量)、八角(3个)、草果(1-2枚)、郫县丽江市癫痫病研究院豆瓣(适量)、白糖(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、辣椒(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、首先 要各种调料一应俱全!。

2、加姜片 料酒的沸水先抄一下鸡肉。

3、加多量油 花椒麻椒八角 葱姜蒜辣椒 郫县豆瓣酱依次放入锅中爆香。

癫痫的有效治疗方法都有那些4、放入鸡肉 加酱油大火炒3分钟,加入白芷 香叶 豆蔻 草果 一起炒香。

5、加水中火炖 盐糖鸡精依据个人口味适量加入 口味重的可再加入麻椒辣椒一起炖!。

6、大约半小时至45分钟出锅,撒些香菜极好,吃鸡肉同时可以涮菜,如果配以蒜泥 醋 糖混合的沾料 味道更佳!。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:脑外伤癫痫比较好药低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡翅的热量(卡路里)194千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、糯米、李子相克,同食随州癫痫中医院可能会引起不适;

白芷的热量(卡路里)324千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

豆蔻的热量(卡路里)311千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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