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小方巧克力的做法文字

来源:杨桃新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

鸡蛋(2个)、低筋面粉(30克)、黑巧克力(100克)

辅料:

宇治抹茶粉(5克)、色拉油(16克)、鲜牛奶(16克)、细原发性癫痫病专科医院砂糖(加入蛋白中)(24克)、细砂糖(加入蛋黄中)(12克)、椰蓉(50克)、爱尔兰甜酒(50毫升)

做法步骤:

1、将抹茶戚风蛋糕切成2cm见方的小方块待用。

2、准备一张干净的油纸,并将椰蓉放入一个小碗待用,小一些高一些的碗比较好用。

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3、巧克力隔35°左右温水融化,加入爱尔兰甜酒(就是百利酒)调匀。这里可以按个人喜好,将甜酒改成朗姆酒或牛奶。

4、取一小块抹茶戚风蛋糕裹上巧克力酱,然后马上再裹上椰蓉,最后将成品放在油纸上等待巧克力酱凝固。等完全凝固后便完成了!。

鸡蛋的热量(卡路里主治睡眠性癫痫病的专科医院)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、丝瓜、西红柿搭配;与田鸡、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益治疗儿童癫痫吃什么药好肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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