您的位置: 首页 >  八卦 >  正文内容

豌豆尖产地在哪?怎么区分老豌豆尖和嫩豌豆尖? 农业科技

来源:杨桃新文美食网    时间:2021-12-18




豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。其产地也多集中这些地区。

怎么区分老豌豆尖和嫩豌豆尖?

1、从茎方面来区分:

老豌豆尖的茎较硬,不易折断;嫩豌豆尖的茎较软,易折断。

兰州哪个医院治疗癫痫病比较好

2、从叶子方面来区分:

老豌豆尖的叶子大多数比较宽大,叶子的颜色比较深,一般为很深的绿色甚至叶片上会带有轻微的灰白色;嫩豌豆尖的叶子大多数比较窄小,叶子的颜色相对较浅,一般为浅绿色,也有深绿色。叶片较薄,较柔软。

而平时购买时要想买到新鲜的豌豆尖得注意两点,首先要看它的叶子有没有蔫,水分含量是否充足;其次,可用手掐根部,如果一掐就断,就属于新鲜嫩的豌豆尖。

信阳治癫痫病的医院quot;Microsoft YaHei"; text-align: center;">

豌豆尖怎么做好吃?

豌豆尖的做法多种多样,可凉拌、可清炒,也可搭配其他食材一起食用。现推荐一种比较简单又好吃的做法给大家:

做法:凉拌豌豆尖。

食材:豌豆尖200羊角疯治疗比较好医院g,盐、生抽、白醋、白糖、蒜泥、、油少许。

步骤:

1、将豌豆尖用清水清洗干净

2、焯水(豌豆尖焯水无需太久)捞出马上冷水过凉,这样能保持豌豆尖脆生生口感。

3、盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。

癫痫病该怎么治疗呢; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";"> 

4、调料汁倒在备好的菜上, 拌匀即可。

总的来说,豌豆尖正是当下时令蔬菜,它形态轻盈,味道清新,无论是煮、炒还是凉拌,都绝对称得上是一道营养美味。不知道大家是否有吃过呢?欢迎留言讨论。

部分专业知识转自网络

上一篇: 没有了

下一篇: 胭脂鱼养殖基本知识

© xinwen.ysdab.com  杨桃新文美食网    版权所有  渝ICP备12007688号